Obesitas adalah kelebihan berat badan sebagai akibat dari penimbunan lemak tubuh yang berlebihan.Setiap orang memerlukan sejumlah lemak tubuh untuk menyimpan energi, sebagai penyekat panas, penyerap guncangan dan fungsi lainnya. Rata-rata wanita memiliki lemak tubuh yang lebih banyak dibandingkan pria[rujukan?]. Perbandingan yang normal antara lemak tubuh dengan berat badan adalah sekitar 25-30% pada wanita dan 18-23% pada pria. Wanita dengan lemak tubuh lebih dari 30% dan pria dengan lemak tubuh lebih dari 25% dianggap mengalami obesitas.Seseorang yang memiliki berat badan 20% lebih tinggi dari nilai tengah kisaran berat badannya yang normal dianggap mengalami obesitas.
Obesitas di golongkan 3 kelompok :
1. Obesitas ringan : kelebihan berat badan 20-40%
2. Obesitas sedang : kelebihan berat badan 41-100%
3. Obesitas berat : kelebihan berat badan >100% (Obesitas berat ditemukan sebanyak 5% dari antara orang-orang yang gemuk).
Tetapi ada makanan tertentu yang dapat melawan kegemukan yang cara kerjanya membakar lemak yang ada di tubuh anda dan membuat anda merasa kenyang lebih lama, sehingga anda makan lebih sedikit kalori.
Makanan tersebut antara lain :
1. TELUR
Telur mempunyai 78 kalori. Telur tidak hanya mengandung gizi tinggi tetapi juga mengandung protein yang tinggi. Makan telur untuk sarapan, akan mengekang nafsu makan anda. Anda akan memiliki sekitar 330 kalori lebih sedikit dari biasanya di perlukan dalam 1 hari
2. COKELAT MURNI
Anda akan makan lebih sedikit pada menu makan siang, menurut penelitian dari University of Copenhagen.
Mengapa? Senyawa dalam cokelat memperlambat pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Sepotong kecil cokelat (bertujuan untuk ukuran kartu nama) juga dapat mengekang Anda untuk makan asin, manis, dan makanan berlemak.
3. KACANG
Kacang mengandung 95 kalori untuk 1 / 2 ons
Kacang pinus meningkatkan hormon yang membuat Anda merasa kenyang, menurut para peneliti Korea. Asam lemak yang sama juga menyimpan lemak diperut , sehingga hati-hati bila salah anda mengkonsumsi kacang tubuh anda akan tambah membengkak.
4. KEJU
Mengandung 76 kalori untuk 1 ons. Keju dari Kambing segar untuk satu dosis Conjugated Linoleic Acid (CLA)-hal ini membantu Anda merasa kenyang dan membakar lebih banyak lemak. Keju dari hewan yang diberi makan rumput memiliki paling banyak CLA, jadi membelilah keju yang berlabel “berasal dari hewan yang diberi makan rumput.”
5. SUSU
Mengandung 86 kalori untuk 1 cangkir.Kebanyakan dari kita menganggap susu hanya dibutuhkan anak-anak, tetapi untuk orang dewasa terdapat banyak manfaat. Protein dapat membuat Anda merasa lebih puas dan kenyang dari pada minuman manis. CLA dalam susu berfungsi melawan lemak.
6. JERUK
Mengandung 59 kalori
Jeruk adalah salah satu jenis makanan yang paling tinggi serat. Jeruk adalah buah peringkat tertinggi diantara 38 bahan makanan yang dikumpulkan oleh para peneliti Australia. Orang-orang yang makan lebih banyak serat memiliki lebih sedikit timbunan lemak.
7. KENTANG
Mengandung 161 kalori dalam 1 buah kentang.Kentang termasuk makanan yang membuat kenyang lebih lama. Ditambah lagi, pati dalam kentang resisten membantu tubuh membakar lemak juga
Tetapi anda jangan keliru, kalau anda hanya mengandalkan makanan di atas untuk mencegah obesitas tentu anda salah besar, yang lebih utama adalah melakukan diit secara teratur dan sehat, dan lakukan olah raga yang cukup. Tanpa itu jangan harap anda mempunyai tubuh yang ideal.